Akya balığı güzel mi? Çok lezzetli bir balık olan Akya, ızgara, tavada kızartma, çorba veya güveç gibi çeşitli şekillerde hazırlanır. Eti biraz sert ve yağsız olan alabalık, özellikle tuzda pişirildiğinde çok lezzetli olur. Tavada kızartıldığında dilimler halinde kesilir ve bol yağda kızartılır. Küçük parçalara kesilerek şiş olarak hazırlanır. Akya balığı ne zaman yenir? Haziran: Mercan, lir, gobi, mersin balığı, ton balığı, lagos ve sardalya bu ayda tüketilebilecek balıklar arasındadır. Temmuz: Sardalya, chinakop, sarı ağız, akya, ton balığı, gobi, levrek ve levrek bu ayın en lezzetli balıklarıdır. İstavrit çok lezzetlidir. Akya balığı en güzel nasıl pişirilir? Et sert ve yağsız olduğundan…
Yorum Bırak