Bici bici nasıl bir şeydir? Mahallelerde, parklarda ve ana caddelerde sıkça rastlanan Bici Bici, seyyar tezgahlarda satılır. Ana malzemesi su ve nişasta olan bir pudingdir. İsteğe göre muz ve çilek gibi meyveler de kullanılabilir. Meyveler eklendiğinde “karsambaç” olarak da adlandırılır. Bici bicinin içindeki beyaz şey nedir? Nişastayı suda eritip içine dökerseniz topaklanma olmaz. İyi karıştırmak pürüzsüz bir kıvam vermelidir. Bici Bici’ye renk vermek için lohusa şekeri yardımcı olabilir. İsteğe bağlı olarak muz, kivi veya dondurma gibi meyveler ekleyerek buzla servis edebilirsiniz. Bici bici yenir mi içilir mi? Bici Bici’ye ayrı bir kapta eklenen pudra şekeri, istenildiği zaman tatlıya ilave edilerek…
Yorum Bırak